土木工程和环境工程是两个相关但不同的领域。土木工程涉及各种建筑物、桥梁、道路、隧道和其他基础设施项目的设计、施工和维护。环境工程侧重于保护和改善环境，包括水和空气质量、土壤污染和废物处理。

土木工程涉及公路、桥梁、高层建筑、水坝、输水系统等各种基础设施工程的设计和施工，其目的是为人们提供必要的基础设施，使人们的生活更加便利，交通更加便捷。涉及土木工程的项目在规划和施工阶段通常需要大量资源和资金，以确保项目的安全性、可靠性和耐久性。土木工程师需要熟悉结构分析、地质勘探、土力学、水力学等众多工程原理和技术，在设计阶段需要考虑到项目的实际使用情况和荷载，以确保可维护性和项目的安全。土木工程的研究和应用对于城市和社会的发展至关重要。

环境工程是一个专注于环境保护和改善的领域。其主要目的是确保环境的可持续性并减少对环境的负面影响。环境工程主要涉及水、大气、土壤、垃圾的污染与治理。例如，水质管理可以涉及水净化和再生；空气质量管理可涉及空气污染控制和废气处理；土壤污染和垃圾处理可涉及环境清洁和回收。环境工程师需要熟悉各种环境系统和工程原理，例如水力学和环境化学。他们需要设计和实施各种工程解决方案，以减少负面环境影响并改善环境质量。

总体而言，土木工程和环境工程是两个互补而又独立的领域。土木工程侧重于基础设施的建设和维护，而环境工程侧重于环境的保护和改善。在实际应用中，土木工程和环境工程会有很多交叉点。比如基础设施的建设需要考虑环境保护，环境问题的解决也需要基础设施的支撑。因此，土木工程与环境工程的发展存在着很强的关联性和互动性。