大型豆腐成套机是一种专门用于豆腐生产的设备。它包括多个机械部件和自动控制系统，可实现豆腐生产的全自动化。

豆腐生产的主要步骤包括豆浆制备、凝固、压榨、成型。全套豆腐机设备主要由以下几部分组成。

1、豆浆制备系统

豆浆制备系统包括清洗、浸泡、筛选、研磨等几个环节。主要用于将大豆打制成豆浆，这是制作豆腐的第一步。这部分设备主要包括清洗机、浸泡机、豆浆机等。

2、凝固系统

凝固系统主要用于将豆浆凝固成豆腐块，是豆腐生产的关键环节。这部分设备主要包括混凝罐、酸罐、搅拌机等。

3、抑制系统

压制系统主要用于对凝固豆腐块进行压制成型。这部分设备主要包括压球机、压缩成型机等。

4、成型系统

成型系统主要用于将压制后的豆腐块成型为特定的形状和尺寸。这部分设备主要包括切丁机、切片机、成型机等。

5、自动控制系统

自动控制系统是大型豆腐机成套设备的核心部分。它可以自动控制整个豆腐生产过程，保证豆腐的质量和产量。这部分设备主要包括PLC控制系统、触摸屏控制面板等。

以上就是大型豆腐机成套设备的主要部件。它们相互联系、相互作用，共同构成了一条完整的豆腐生产线。该类型设备具有生产效率高、生产成本低、产品质量稳定的特点。是现代豆腐生产的重要设备。

简而言之，大型豆腐机成套设备是一种集清洗、浸泡、精炼、凝固、压制、成型等生产环节于一体的具有自动化控制系统的设备。可实现豆腐生产全自动化，效率高、成本低。成本和高质量的特点。