谷物面粉加工是将多种谷物、杂粮混合研磨成面粉，然后制成不同的食品。谷物面粉加工的历史可以追溯到远古时代，随着人们健康饮食意识的增强，其在现代社会的应用也越来越广泛。

全麦面粉加工的主要目的是提高食品的营养价值，增加口味的多样性。全麦面粉比普通面粉更健康，因为它含有更多的纤维、维生素和矿物质。同时，全麦面粉还具有丰富的口感，可以用来制作不同风味的食品，如面包、馒头、饼干等。

谷物粉加工的主要谷物包括小麦、玉米、燕麦、大麦和大米。这些谷物营养丰富。例如小麦富含蛋白质，燕麦富含膳食纤维和维生素B1，大麦富含膳食纤维和铁。

全麦面粉的加工主要包括谷物的清理、研磨和制成粉状食品。首先，需要对谷物进行清洗，去除杂质和污垢。接下来，需要通过传统的石磨或现代机械化研磨将谷物磨成面粉。最后，准备好的全麦面粉可以用来制作不同的面粉食品，如全麦面包、全麦馒头、全麦饼干等。

全麦粉加工除了营养价值和口感丰富外，还有利于农产品多元化和农民收入的增加。通过加工，可以提高农产品的附加值，也可以增加农民的收入。此外，五谷杂粮、五谷粉加工还有利于打破城乡经济发展壁垒，促进城乡经济共同发展。

综上所述，全谷物粉加工具有丰富的营养、口感和经济价值，是一种很有前景的农产品加工方式。人们需要加强对粮谷加工的认识，不断推广应用，促进健康饮食和农业发展共同进步。