丹佛斯压缩机和谷轮压缩机都是工业中广泛使用的压缩机类型。它们的结构和工作原理有很大不同。

首先，丹佛斯压缩机采用简单可靠的结构，由旋转螺杆和固定螺杆组成。当旋转螺杆旋转时，从进气口吸入气体，然后通过压缩空气的作用将气体排出。该压缩机可在较宽的压力范围内运行，具有高效率、低噪音的特点。它适用于空调、制冷和工业气体压缩等多种应用。

相比之下，谷轮压缩机采用不同的结构，它由两个旋转的谷轮（也称为齿轮）组成。当谷轮旋转时，它们通过一系列齿轮将空气吸入和排出进气口。这种类型的压缩机通常用于高压应用，例如加油站和氢气生产厂。

此外，丹佛斯压缩机和谷轮压缩机还有一些不同的特点。丹佛斯压缩机具有运行性能稳定、维护方便的优点，而谷轮压缩机具有更高的能量密度和更大的压力范围。

综上所述，丹佛斯压缩机和谷轮压缩机都是重要的工业设备，其结构和工作原理使其适合不同的应用。选择合适的压缩机时，应根据具体情况和需要综合考虑它们的不同特点、优缺点。